• 125 gr. de farine arrow-root
  • 125 gr. de farine de riz complet
  • 375 cl. de lait de riz
  • 3 ou 4 œufs
  • Une pincée de sel
  • 5 cl. d'huile de sésame.

Mélanger les œufs et le sel dans un saladier.

Ajouter l'arrow-root et un peu de lait de riz.

Ajouter la farine de riz avec le reste de lait de riz.

Ajouter l'huile de sésame.

Mélanger le tout jusqu'à obtenir une pâte fluide.