La plus simple des recettes de pâte à galettes bretonne à base de farine de blé noir.
Ingredients :
- 500g de farine de blé noir
- 1 litre d'eau
- 1 cuillère à soupe de gros sel
Mélanger le tout et laisser reposer une journée. Du saindou pour graisser la poële et vous êtes en Bretagne. Recette qui a le mérite d'être simple et bonne. Presque aussi simple qu'un kit pâte à crêpes de chez Knorr.
Pour garnir vos galettes voyez les exemples de garnitures
Commentaires
Je ne pensais pas que cette recette pouvait être aussi simple. Quand je penses que l'on trouve des galettes bretonnes à 4 € les 10 galettes dans les supermarchés... Les faire soi-même c'est quand même autrement plus économique. Pour 5 minutes de préparation en plus....