Une recette de crêpes d'automne à réaliser avec votre récolte de champignons.
Ingrédients
- Champignons frais (Paris ou autres)
- De la pâte à crêpes ou de la pâte à galettes
- De la sauce béchamel
- Ail
- Persil
Réaliser la recette de la sauce béchamel.
Faire suer les champignons à la poêle avec l'ail haché et le persil.
Ajouter la béchamel à la préparation.
Farcir les crêpes avec le tout. Disposer les crêpes dans un plat et mettre au four avec une noix de beurre.
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